蘑菇标本制作

   

一、标本整理

从野外采集到的蘑菇标本，带回宿营地后，要尽可能做到当天及时整理、鉴定和制作标本进行保存，特别是对那些肉质容易腐烂的菇类，更不能过夜。

（一）初步整理

蘑菇大多是肉质的，含水分多，颜色易变，采回后久置会失去固有的特征，所以要及时进行整理。

首先将采到的标本分成三类：第一类是肉质、含水多、脆、小、粘和速腐性的种类；第二类是肉厚、含水较少和腐性慢的种类；第三类是木质、木栓质、革质和膜质标本。先从第一类标本开始整理，再依此进行第二、三类标本的整理。

初分类后，用白纸铺在桌上，将标本分别置于白纸上，菌褶或菌孔朝上，清除标本上的杂物，但与标本生长有关的枝、叶、昆虫尸体等，要将它们保留下来。

最后选出供做孢子印、绘原色图和摄影的标本。

   

（二）采集孢子印

对采集到的伞菌类标本，均应采制孢子印。

选取刚成熟的子实体，清除菌盖正反两面的附着物，用利刀从菌盖与菌柄交接处切去菌柄，注意不要伤到子实层。将子实层面扣在透明玻璃板或聚丙烯膜上即可，待孢子大量洒落，形成孢子时揭去菌盖即得到孢子印。

注意在采孢期间不能移动菌盖，同时要掌握好采孢时间，以防止孢子数量过少或过多，影响印迹效果。

将采制好的孢子印，写上与标本相同的编号，晾干后，和标本一起保存或分别保存，以备鉴定时用。

   

（三）摄影记录

拍摄照片，可以直观的记录实物特征。

室内拍摄时必须将标本的外部固有特征能全部在画面上显示出来。要挑选最典型的菇体，除了拍摄它的整体外形外（包括正面、侧面和柄基部），还应拍摄纵切面及菌褶等部分，同时要将系在菇体上的纸牌编号拍清晰。

拍摄时要注意背景和菇体的排列，各个标本的间距要均匀，标本的支撑物应隐藏在标本的后面，不可外露在画面上。

菇体的个体都比较小，一般照相机要加近摄镜，还要配一组近摄圈。使用近摄镜后，对景深有影响，应适当收缩光圈，延长曝光时间，以增加清晰度。

对白色子实体，如银耳、蘑菇等，必须加用中黄滤色镜，以达到降低反差和增加层次的作用，否则会产生大块白斑，影响物体质感。

摄影光源可采用乳白灯泡（300~500W）或碘钨灯（1300W）， 主光应设于菇体后侧上方45度处，辅光设于前侧90度处，与菇体相平行，使被摄菇体有鲜明立体感并呈自然状态。

菇体的菌肉组织、子实层等部位的微观特征，需要进行显微摄影。

   

二、干制标本

一般菇类经干制后，其色泽、形状均发生了变化，但其显微特征不受影响，在吸水恢复原状后，仍可供研究之用。

干制法对木质、木栓质、革质、半肉质及其他含水少又不易腐烂的蘑菇标本保存尤为适宜。

通常采用晒干或烘干。个体小、质地薄的标本，也可采用冷冻干燥。

选择具有代表性的新鲜子实体，编号挂牌。对子实体盖薄而小的种类，可靠采用通风晾晒，经1~2天就可得到干燥要求；对子实体肥大的种类，可先在太阳下晒，然后用烘箱或火炉间歇烘干，即开始时以40℃烘2~3小时，停烘一段时间，再控温40~60℃烘至六成干停一次，至九成干再停一次，依此重复数次直至足干。如果用火炉烘烤，必须将子实体放在火炉的侧旁，切勿放在火炉上，以防烤焦，同时要注意轻轻翻动，使整个子实体受热均匀。这样制得的标本，菌盖无皱，色泽光润，外形美观。

冷冻干制法，是把整理好的标本，直接置于冷藏室的下层架上，把调温旋钮调到强的挡次上（但不结冰），一般经7~10天即可。经5℃左右低温的冷冻干燥，标本性状保存较好，色泽基本接近原色或不变，如牛肝菌类等子实体在烘干过程中易组织离解破坏结构，而采用冷冻干燥法却无此现象。冷冻干燥虽适合多种菌类的干制，但受容量限制，且干制所需时间较长。

干制好后装入标本盒或瓶中，贴上标签，即可长期保存。为了防止标本虫蛀、霉变，可在标本盒里放些樟脑球和用小纱布袋包装好的硅胶。并将标本盒放在通风干燥处保藏。易吸潮的标本，需要放在干燥器中保存，先在缸底放入硅胶，上铺几层纱布，再将标本放在纱布上，最后加医用凡士林封口。

   

三、浸渍标本

浸泡液浸制标本，可较长时间保持标本的形状。

一般采用5%冰醋酸+10%氯化钠的水溶液即可浸制。

标本在浸制前，应先用毛笔蘸清水，轻轻洗刷菇体粘附的泥沙。并根据标本的大小和数量，选择合适的标本瓶，加入浸制液。为了避免菇体在标本瓶中移动或漂浮，可将标本缚在玻璃棒上，然后放入浸制液中。

初次浸泡一周后，浸泡溶液会浑浊不清，只需要重新更换一次浸泡液即可。最后用胶布或石蜡液封闭瓶口，贴上标签，即成为长久的浸渍标本。