红汁乳菇

作者：贺新生         西南科技大学生命科学与农林学院         2025年7月28日         四川绵阳

【中文名】 红汁乳菇

【别   名】 铜绿菌、谷熟菌

【学   名】 Lactarius hatsudake Nobuj. Tanaka 1890

【分类地位】

真菌界 / 担子菌门 / 伞菌亚门 / 伞菌纲 / 亚纲未定 / 红菇目 / 红菇科 / 乳菇属

Fungi /Basidiomycota / Agaricomycotina / Agaricomycetes / Incertae sedis / Russulales / Russulaceae / Lactarius

【生长环境】 生松林下。

【分    布】 广泛分布。

【采集地点】 绵阳市江油市八一水库松林。

【经济价值】 可食美味蘑菇。

【形态特征】

整体形态

子实体中等。

菌盖

菌盖直径4~10cm，扁半球形至扁平中央下凹或脐状，光滑，湿时粘，肉色，淡土黄色或杏黄色，有色较深的同心环带，伤后渐变蓝绿色。

菌肉

菌肉粉红色。乳汁橘红色渐渐变蓝绿色。

菌褶

菌褶色或杏黄色，稍密，延生，分叉，伤变蓝绿色。

菌柄

菌柄长2.5~6cm，粗1~3cm，中空，与菌盖同色，往往向下渐细并略弯曲。

子实层

孢子无色，广椭圆形，有网纹，7.7~9.1μmx6~6μm。

褶侧和褶缘囊体长梭形或近柱状，35~45μmx6~10.5μm。

【参考文献】

1. 贺新生.中国大型真菌物种名录.北京：中国农业出版社.2021

2. 卯晓岚.中国经济真菌.北京：科学出版社.1998：398 .

3. 李玉，李泰辉，杨祝良 等.中国大型菌物资源图鉴.郑州：中原农民出版社.2015：878 .

4. 王向华，刘培贵，于富强.云南野生商品蘑菇图鉴.昆明：云南科技出版社.2004：67.