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七妹羊肚菌
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作者：吕智敏 四川沁和泉蘑菇园 2026年2月21日 四川乐山
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【中文名】 七妹羊肚菌
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【别 名】 羊肚菌
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【学 名】 Morchella eximia Boud. 1910
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【分类地位】
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真菌界 / 子囊菌门 / 盘菌亚门 / 盘菌纲 /盘菌亚纲 / 盘菌目/ 羊肚菌科 / 羊肚菌属
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Fungi / Ascomycota / Pezizomycotina / Pezizomycetes / Pezizomycetidae / Pezizales / Morchellaceae / Morchella
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【生长环境】 林荫地上。
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【分 布】 我国西南地区，栽培菌株多来源于美国。
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【经济价值】 可食美味蘑菇，主要栽培物种。
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【形态特征】
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【参考文献】
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1. 贺新生.中国大型真菌物种名录.北京：中国农业出版社.2021
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2. 贺新生.羊肚菌生物学基础、菌株分离制作与高产栽培技术.北京：科学技术出版社.2017