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常见商品蘑菇形态索引
羊肚马鞍类
羊肚菌属 Morchella
马鞍菌属 Helvella
盘菌类
胶陀螺属 Bulgaria
虫草类
白僵菌属 Beauveria
虫草属 Cordyceps
棒束孢属 Isaria
炭角菌类
环纹炭团菌属 Annulohypoxylon
棒壳菌属 Podosordaria
珊瑚菌类
暗锁瑚菌属 Phaeoclavulina
团块菌类
菌核类
纤孔菌属Inonotus
雷丸菌属 Laccocephalum
棒壳菌属 Podosordaria
多孔菌属 Polyporus
沃菲卧孔菌属Wolfiporia
菌褶伞菌类
红菇科
红菇属Russula
乳菇属Lactarius
鹅膏科
光柄菇科
草菇属 Volvariella
伞菌科
蘑菇属 Agaricus
鬼伞属 Coprinus
球盖菇科
球盖菇属 Stropharia
假脐菇科
圆盖伞属 Cyclocybe
双环菇科
膨瑚菌科
无环蜜环菌属 Desarmillaria
金针菇属 Flammulina
轴腹菌科
口蘑科
粗糙白桩菇属 Aspropaxillus
白桩菇属 Leucopaxillus
色孢菌科
大口蘑属 Macrocybe
离褶伞科
丽蘑属 Calocybe
侧耳科
侧耳属Pleurotus
肉伞科
肉伞属 Sarcomyxa
锈耳科
小侧耳属Pleurotellus
多孔菌科
粉褶蕈科
蜡伞科
丝膜菌类
铆钉菇科
小菇科
小菇属Mycena
小皮伞科
裂褶菌科
裂褶菌属 Schizophyllum
科未定的属
卷毛菇属 Floccularia
香蘑属 Lepista
白圆盖伞属 Leucocalocybe
沟褶菌属 Trogia
牛肝菌类
牛肝菌类
薄瓤牛肝菌属 Baorangia
牛肝菌属 Boletus
黄肉牛肝菌属 Butyriboletus
美牛肝菌属 Caloboletus
裘氏牛肝菌属 Chiua
半疣柄牛肝菌属 Hemileccinum
网孢牛肝菌属 Heimioporus
新牛肝菌属 Neoboletus
脉柄牛肝菌属 Phlebopus
褶孔牛肝菌属 Phylloporus
粉末牛肝菌属 Pulveroboletus
网柄牛肝菌属 Retiboletus
红孔牛肝菌属 Rubroboletus
皱纹牛肝菌属 Rugiboletus
松塔牛肝菌属 Strobilomyces
乳牛肝菌属 Suillus
韧肉孔菌类
地花菌属 Albatrellus
拟地花菌属 Albatrellopsis
拟牛肝菌属 Boletopsis
胶质韧革菌属Gloeostereum
奇丝地花菌属 Polypus
韧革菌类
树花属Grifola
簇扇菌属 Polyozellus
绣球菌属Sparassis
韧革菌属 Stereum
革菌属Thelephora
栓菌属 Trametes
木质菌类
血红皮孔菌属Sanguinoderma
层孔菌属Fomes
拟层孔菌属Fomitopsis
灵芝属Ganoderma
木层孔菌属Phellinus
桑黄孔菌属Sanghuangporus
台芝属Taiwanofungus
热带孔菌属Tropicoporus
齿菌类
猴头菌属Hericium
鬼笔菌类
竹荪属 Dictyophora
马勃菌类
秃马勃属Calvatia
豆包菌属 Pisolithus
特别提醒：该索引列出了各地市场上作为商品供应的蘑菇物种；也有一些物种是局地采食较多，但未进行商品流通的。其中部分是有毒蘑菇，它们也常出现在野生菌市场，注意右侧简表介绍。
物种列表字体颜色意义如下：
美食： 拉丁文名 发表年份 中文名
可食： 拉丁文名 发表年份 中文名
药用： 拉丁文名 发表年份 中文名
有毒： 拉丁文名 发表年份 中文名
未知： 拉丁文名 发表年份 中文名
他用： 拉丁文名 发表年份 中文名
异名： 拉丁文名 发表年份 （→ 现学名 ） 中文名
待查： 拉丁文名 发表年份 中文名