胶陀螺菌

Bulgaria inquinans

俗称：猪拱嘴

高毒，北方少量采食。

大丛耳菌

Wynnea gigantea

俗称：丛耳菌

有毒，少见于野生菌市场。

羊肚菌

Morchella esculenta

俗称：羊肚菌

可食美味，常见于野生菌市场。

秋天羊肚菌

Morchella galilaea

俗称：羊肚菌

可食美味，常见于野生菌市场。

梯棱羊肚菌

Morchella importuna

俗称：羊肚菌

可食美味，大量人工栽培。

六妹羊肚菌

Morchella sextelata

俗称：羊肚菌

可食美味，大量人工栽培。

七妹羊肚菌

Morchella eximia

俗称：羊肚菌

可食美味，常见于野生菌市场。

黄羊肚菌

Morchella sp.

俗称：羊肚菌

可食美味，少量人工栽培。

海绵羊肚菌

Morchella spongiola

俗称：羊肚菌

可食美味，少量人工栽培。

半开羊肚菌

Morchella semilibera

俗称：羊肚菌、假羊肚菌

可食美味，少见于野生菌市场。

皱盖钟菌

Verpa bohemica

俗称：羊肚菌、假羊肚菌

有毒，少见于野生菌市场。

巴楚马鞍菌

Helvella bachu

俗称：巴楚蘑菇

可食美味，常见于野生菌市场。

白柄马鞍菌

Helvella leucopus

俗称：巴楚蘑菇

可食美味，常见于野生菌市场。